Yksi temppu, joka todella estää avokadojen ruskistamisesta
Elinikäinen avokado ystäville tietää, ettei ole suurempaa mysteeri ja kipua kuin yrittää selvittää, kuinka säilyttää jäänne avokado. Näyttää siltä, kaikkina aikoina avokado ei liiku suoraan suuhusi, se aktiivisesti ruskeaksi, pehmeä ja epämiellyttävä. Toki voit aina kaapia ruskea bittiä pois, mutta guac on ylimääräistä tarkoittaa että se tuskallista tuhlata.
Ymmärtää, miksi se on niin vaikea säilyttää, sinun täytyy ymmärtää, mitä tekee avokadot ruskeiksi ensiksi. Se voi kestää koko kemian opetus, mutta perusasiat ovat: fenolien avokado reagoida hapen muuttua toiseen compoundcalled kinoni, joka liittää yhteen luoda ruskean pigmentin näet. Ja kyllä, se tapahtuu nopeammin kuin melko paljon joka muiden kaupallisten hedelmiä.
14 Suolaiset avokado reseptejä, jotka eivät sisällä mitään Toast
Leikkaat avata avokado nauttia siitä ja happi alkaa välittömästi reagoimaan fenolit, pyrkii tekemään avokado liha syötäväksi kelpaamattomia. Ihmiset ovat suositelleet kaikenlaisia hoitoja tehdä avokadot kestää pidempään. He väittivät, että sitruunamehu, ainesosa säännöllisesti käytetään säilöntäaineena, voi auttaa. He väittivät, että jättää kuopan auttaa, joka kattaa leikattu puoli avokado vedessä, jopa öljyä, voi auttaa.
Jos kokeillut näitä menetelmiä, tiedät ne jäävän. Useissa kokeissa onlinehave esitetty paljon. Parhaimmillaan voit odottaa yhä osittain syötävä avokado 24 tuntia myöhemmin.
Tässä miten suosikki Kokit Scramble munat
Joten mikä on paras tapa säilyttämiseksi avokado?
Tyhjiö tiivistysaine.
Ajatelkaa: Mitä tyhjiö tiivistysaine tehdä? Se poistaa ilmasta (alias happea) säiliöstä. Mikä muuttuu avokadot ruskea? Ilmaa.
Temppu on toimittava nopeasti, kun olet leikata auki avokado. Joko laittaa kuoppa sisältävä puolella säkityksen tai nopeasti prep avokado mäskäämällä se ja sitten tyhjiö sulkemista se. Jotkut raportit väittävät se voi pysyä tuoreena jopa weekthis tavalla. Jos noudatat neuvoja videon, voit jäädyttää tyhjiön sinetöity avokado samoin. He eivät ole täsmälleen sama rakenne kun sulattaa, mutta ne silti syötävä jopa kaksi kuukautta myöhemmin.
Jos sinulla ei ole, eivätkä ne ole halukkaita investoimaan tyhjiössä tiivistysaine, voit saada samanlainen vaikutus tiukasti kääriminen avokado muovikelmu tai Mäskäys avokado, laittoi pallon zip-kiinni pussiin ja painamalla ilma ulos parhaan kykysi.
Take Your Reseptit seuraavalle tasolle näillä 5 Yhdiste Voi Ideat
Tai tiedätkö, vain syödä koko hiton avokado.